家常炒生熟(生炒和熟炒的区别)

2024-04-16 09:47:45 9517 家常,区别
主料:猪耳朵辅料:青红辣椒洋葱大蒜生姜生抽料酒食盐 具体做法 1.将新鲜猪耳朵清理干净,去除猪毛等脏物,清洗干净后凉水下锅,加入姜片和适量的料酒,大火烧开后再煮1分钟,捞起后再次清洗干净,放入...

大饭团家常做法(大饭团家常做法窍门)

2024-04-16 11:02:59 7943 饭团,家常,窍门
准备食材 打两个鸡蛋 油锅里倒上油 将鸡蛋倒入油中 用筷子炒散 紫苏叶两片卷起来切细 烧鲑鱼去掉鱼皮等颜色不好的部分 用筷子搅碎 米饭中加入适当盐 加入炒蛋、紫苏叶、搅碎的鲑鱼 和...

素菜香锅的做法家常(素食香锅做法)

2024-04-16 12:09:00 1397 香锅,素菜,素食,家常
我觉得这是一道很好吃的菜,当然各个地方做法不同,比如我这里,口味都是以香鲜辣为主,做出来的色泽鲜艳,入口生香。 但是这个针对的人群有限,就拿我这个店来说吧,客人多以年轻人为主,年纪大的不吃麻辣,尽管...

虾仁饺子的家常做法.(虾仁饺子的教程)

2024-04-17 09:31:12 4627 虾仁,饺子,教程,家常
然后起锅烧开水,水开后放入虾仁焯水一下立即捞出,在用冷水清洗一下备用。 用这种方法处理过的虾仁,口感脆嫩,而且特别鲜美,需要注意的是焯水虾仁时,一定要速度快点,水中提前放入少许盐,捞出焯水虾仁后,立...

家常红烧排骨的家常做法?

2024-04-17 11:45:25 7477 家常,排骨,红烧
【主料】:排骨750克。 【配料】:生姜一块、小葱3根、大葱半根。 【调料】:八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、单晶冰糖。 【准备工作】: 1、先把排骨剁成3厘米左右的...

有没有什么很简单又很好吃的家常菜?

2024-04-17 12:16:56 2393 家常菜
原料:猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1...

家常红烧黄骨鱼(红烧黄骨鱼怎么做)

2024-04-17 13:11:29 4696 黄骨鱼,红烧,家常
干辣椒剪成细长段。 2·锅烧热,放宽点油,下入黄骨鱼稍煎。 3·煎至鱼身蜷曲,翻面再稍煎一下,然后把鱼轻轻推至锅边,下入姜丝蒜片干辣椒葱白段爆香。 4·下入一大勺豆瓣酱翻炒出红油。 5·把鱼推...

午饭菜谱家常菜做法?

2024-04-18 09:22:44 6558 家常菜,菜谱,午饭
牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可 2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤:紫...

无糖红烧肉家常做法(不加糖的红烧肉)

2024-04-18 10:43:09 4819 红烧肉,无糖,家常
放糖的时候,火要开大,放入糖后,汤水会慢慢地厚起来,可以轻轻地翻动 不用糖做的红烧肉在烧红烧肉时,我们大多数都选择白糖或者砂糖。这样烧出的红烧肉都是单纯的甜,解不了红烧肉的腻!因此我们团队多次的尝试...

瑶柱羹家常做法大全(瑶柱羹家常做法大全窍门)

2024-04-18 10:58:38 2516 家常,窍门
是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。现在在超市里就能买到了,可是真正好的...

家常焖面焖多久(焖面一般需要闷多久)

2024-04-18 11:02:59 3979 家常
焖面的时间以10-15分钟为宜。如果焖的时间过短的话,面条可能没熟,吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话,面条容易成团,或太干,吃起来也不好吃。根据实践经验,焖面焖10-15分钟就可以了。 焖面,是...