湘菜豆角茄子的家常做法大全家常做法大全(豆角茄子饭店做法)
食醋3ml。
做法：
1.先将豇豆和茄子全部洗净，然后豇豆掰成4里面长的条，茄子也切成1.2厘米宽，4厘米长的条，切好的茄子要放在清水中，在清水中滴几滴柠檬汁，防止茄子变黑。
2.锅底放油，7层...
豆角茄子炖肉的家常做法视频教程(豆角茄子肉的家常做法窍门)
茄子切大概小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段
2、锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，(豆角在水中大约一分钟左右，煮时加入一点盐和几滴油，目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色)
3...
茄子烧龙虾的家常做法大全集(茄子烧龙虾的家常做法大全集图片)
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虾洗净，用牙签挑出虾线
步骤2
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手撕茄子
步骤3
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蒜姜发黄，放入虾炒红
步骤4
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虾变红后，放入茄子翻炒，加白糖，老抽，添适量水
步...
菜谱茄子的做法大全家常做法视频(家常菜 茄子)
因为不知道咋做，今天在饭店吃了鱼香茄子觉得挺好吃的，就试着在家自己做了，首先把茄子切成滚刀块，然后把茄子放到盆里，打入两个鸡蛋，在放点玉米淀粉，油烧热，放油锅开始炸，炸至焦黄捞出，留底油葱姜蒜炒香，放...
土豆炖茄子豆角图片大全家常(土豆茄子豆角乱炖)
放入五花肉片煸炒至金黄色。倒入茄子和豆角煸炒至软，放入葱花煸香转入砂锅中，加适量水烧开，倒入西红柿，倒入土豆，搅匀，加宽粉盐南瓜，青椒块，卷心菜煮入味
土豆茄子豆角乱炖好吃准备食材：五花肉、土豆、西...
油焖茄子家常做法图片图片(油焖茄子百度百科)
烹饪步骤
步骤1/3
茄子洗净后切成滚刀块。然后把所有的茄子平铺在微波炉的转盘上，高火转5分钟。
步骤2/3
烧锅内加油，爆香蒜片后加入肉糜，撒上料酒。接着加入处理过得茄子，翻炒片刻后加入生抽...
蒜炒茄子的家常做法(蒜炒茄子的家常做法简单)
因为，做好的蒜茄子是已经蒸熟的茄子，如果再放锅里炒的话，就会烂在锅里，可以把它放在笼上，隔水蒸，这样效果比较好，我的回答仅供参考，谢谢
怎样做蒜炒茄子食材清单：圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各1根...
甜面酱茄子的家常做法(甜面酱茄子的家常做法视频)
做法：
1.猪五花肉切小丁，茄子去皮切大条，用干淀粉腌制均匀，待用。
2.大蒜切粒，青椒切小块，小葱切节，待用。
3.锅中加入2000克植物油烧至七成熟时，放入茄子炸30秒左右捞出。
4.另起...
炖茄子西红柿土豆的做法大全家常做法大全集(茄子土豆西红柿乱炖的家常做法)
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，...
素炒茄子土豆的做法大全家常菜做法大全集(茄子土豆素三鲜的做法)
发酵至两倍大。
2.茄子去皮切丁并用宽油炒出水分（这样，茄子的香糯便可被激发出来）。
3.接着，分别倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉条。
4.加入食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、五香粉和...
茄子土豆豌豆家常做法大全集(茄子豌豆怎么做)
食醋3ml。
做法：
1.先将豇豆和茄子全部洗净，然后豇豆掰成4里面长的条，茄子也切成1.2厘米宽，4厘米长的条，切好的茄子要放在清水中，在清水中滴几滴柠檬汁，防止茄子变黑。
2.锅底放油，7层...
茄子辣椒西红柿的做法大全家常做法大全集(茄子辣椒西红柿怎么炒窍门)
1，首先把豆角清洗干净，切成段备用。
2，然后把五花肉切片。
3，茄子用手掰开。
4，辣椒、土豆、西红柿切块。
5，热锅放油、放五花肉煸炒。
6，五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、大酱、十...
糖醋茄子做法家常做法大全(糖醋茄子的正宗做法)
1.取个干净盆子。放入适量面粉，打入两个鸡蛋，加入适量十三香调料。加入两小勺食盐。
2.加水，搅拌成黏糊。能挂住茄快就行，不需要特别粘稠，
3.调制番茄汁。番茄酱里加入两小勺白醋。三勺白糖。
4...
酱肉末茄子的家常做法大全(大酱肉沫茄子)
肉末300克
辅料:葱花30克，辣椒酱50克
做法:
1、准备食材，茄子，小葱和肉末。
2、小葱洗净切葱花。
3、茄子去蒂洗净隔水蒸30分钟。
4、蒸茄子的过程中准备臊子。不粘锅不用放油，...
大厨茄子汁鱼怎么做？ 顶级大厨清江鱼怎么做？
辅料：盐适量、姜适量、酱油适量、白砂糖适量、细香葱适量、大蒜适量
鱼炖茄子的做法
步骤1.准备好所需食材。
步骤2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净。
步骤3.葱切段，姜切片蒜去皮。
步骤4.茄子洗净切...
香菇茄子怎样做家常菜(香菇茄子煲的家常做法)
茄子
180克
豆角
100克
香菇
30克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
1匙
水
适量
大蒜
适量
步骤
1.豆角摘小段，茄子切长条状。
...
茄子土豆西红柿的做法大全家常做法(茄子土豆西红柿一起做)
西红柿的做法大全
西红柿
200g
茄子的做法大全
茄子
200g
辅料2种
大蒜适量葱姜适量
调料5种
油适量盐适量生抽30ml老抽3ml白糖适量
烹饪步骤5步
步骤1
西红...
茄子土豆西红柿的做法大全家常做法大全(茄子土豆西红柿的家常做法大全家常)
西红柿一颗 鸡蛋三颗
调料
油适量盐适量 糖少许
西红柿炒蛋的做法步骤
1.西红柿洗干净，去皮切块，不去皮也可以，我只是不喜欢吃的时候还要吐皮。
2.热锅下油，倒入西红柿，加盐炒。
3...
牛肉豆角茄子的做法大全家常做法大全集(牛肉炖豆角茄子的做法)
牛肉、茄子、油盐、葱花、生抽，耗油等。
具体内容
牛肉洗净切小片，加入盐，姜、生抽等腌制一会儿，茄子提前洗净，切块备用。
起锅烧油，加入牛肉翻炒至变色，捞出备用。
茄子下锅翻炒至茄子软化。
...
香菇炖茄子图片大全家常菜(香菇茄子炖肉)
长)：2只;猪肉馅：小半碗;姜：适量;香菇:3朵;小米椒：3只;小葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;蚝油：1大勺;辣酱：1大勺;鸡精：适量;茄子煲的做法1先将茄子切成2厘米见方的粗条，浸泡到水里2香...
土豆茄子豆角乱炖家常做法？
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，...
糖醋肉段的做法？ 正宗糖醋扫帚茄子的做法窍门？
辅料:玉兰片5克，胡萝卜5克
调料:白砂糖25克，醋15克，酱油15克，淀粉(豌豆)20克，大葱5克，大蒜5克，姜3克，植物油50克，花椒3克
糖醋肉段做法：
1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚...
东北家常烧茄子的做法视频(东北正宗烧茄子)
辅料：葱、盐、鸡精、酱油、淀粉各适量。
准备工作：
1、茄子去蒂后带皮切成滚刀块，并把没皮的地方沾上一层干淀粉。
2、猪肉洗净后切成均匀的肉段，用水淀粉抓匀后放一边待用。
3、盐、鸡精和酱...
干锅茄子的家常做法(干锅茄子的家常做法大全)
长条茄子1根、青辣椒2个大一点的、西红柿2个、大蒜10小瓣、生姜若干
烹饪步骤
1.将长条茄子顺长剖成四个小长条，然后斜切，切成菱形。
2.给面粉加入水，一点点盐，搅拌。
3.把菱形体茄子放进...
番茄酱茄子的家常做法红烧(番茄酱做茄子怎么做好吃)
(2)三大勺面粉加入一个鸡蛋黄调成糊状，将将茄子块均匀沾上面糊。
(3)将沾满面糊的茄子放油锅炸至两面金黄捞出。
(4)锅内留少许油，放两大勺番茄酱，倒入生抽一勺，几滴醋，倒入小半碗水稀释。再...
茄子炒豆角家常菜(茄子炒豆角的做法视频教程窍门)
辅料：红辣椒1个
茄子炒豆角的做法步骤
1.把豆角与茄子洗净沥干水分，茄子切条豆角切段，红辣椒切丝。
2.锅里放多些油，把豆角分少量多次的放入油里过油，稍微炸一下就可以了。
3.把茄子也是少量...
茄子炒鸭肉的家常做法(茄子炒鸭子)
以下是几种常见的搭配方式：
1.竹笋炒鸭肉：将竹笋切成片状，与鸭肉一起炒制，口感鲜美，适合喜欢清淡口味的人食用。
2.芹菜炒鸭肉：将芹菜切成小段，与鸭肉一起炒制，口感清脆，适合重口味的人食用。
...
家常菜青茄子做法(青茄子做法大全家常做法窍门)
主料：茄子300g，洋葱1/2个，番茄2个，青椒1/2个，独蒜1个
调料：盐，橄榄油，酱油，黑胡椒粉
做法
【茄子的预处理】：
1、拿出一个如擀面棍一样粗的茄子（有些绕口），然后去掉茄子头上的...
豇豆土豆茄子的家常做法大全家常(茄子豇豆土豆一起怎么炒)
紫色长茄子2个
土豆1个、五花肉适量、葱姜蒜适量、食用油适量、食盐适量、五香粉少量
步骤：
1.将土豆去皮，洗净，并切成块。
2.将茄子洗干净，放些小苏打先泡上15分钟再洗。
3.将葱姜蒜切...
家常西红柿烧茄子怎么炒好吃(家常西红柿烧茄子怎么炒好吃又简单)
西红柿的做法大全
西红柿
200g
茄子的做法大全
茄子
200g
辅料2种
大蒜适量葱姜适量
调料5种
油适量盐适量生抽30ml老抽3ml白糖适量
烹饪步骤5步
步骤1
西红...
家常肉末烧茄子(怎样烧肉末茄子简单又好吃)
1、将茄子切去头部和尾部，中间部分均匀切段。
2、将每段茄子切成条形状，茄子去不去皮，可以看大家的喜好。
3、在锅中倒入适量的食用油，将油烧热下入茄条，这样做可以将茄子中的水分去掉，使酱料更入...
豇豆茄子土豆的做法大全家常做法(豇豆茄子土豆的做法大全家常做法窍门)
做法如下：
1.紫茄子一个清洗干净后先去掉头尾再切成长条放入碗中，加入少许白醋用手拌匀避免茄子氧化变黑。然后加入少许玉米淀粉，再次拌匀锁水。豇豆一小把，洗净后切成7厘米长的段，放入小盆中备用。大红椒...
土豆茄子青椒豆角的做法大全家常做法大全(青椒土豆茄子怎么做好吃又简单)
做法步骤
步骤1、茄子洗干净，切成2-3段，每段大概8-10厘米(我这根茄子有7两重，比较大，切的三段）。冷水上锅蒸熟，不要太软，否则水分过重没有口感，刚刚熟最好。用手或者筷子撕成条，冷却备用。冷却...
土豆茄子青椒豆角的做法大全家常菜(土豆豆角青椒茄子乱炖)
豆角一把，土豆一个，玉米半个，蚝油一勺，酱油一勺，白糖一勺，盐一勺，十三香少许，八角一个，香叶两片，生姜一小块，干辣椒两个，大蒜适量香菇两个，桂皮一小块。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道菜需要...
家常素炒茄丝(怎样素炒茄子丝窍门)
1.茄子洗净，滚刀切。装盆，加水泡十分钟。
2.蒜拍一下，切小颗粒装。
3.锅烧热倒入食用油，不用特别多，大家都知道茄子吸油，所以提前泡水就可以减少吸油，所以泡水这部不可缺少，
4.放入蒜粒爆香...
茄汁刀削面的家常做法视频(茄子刀削面的做法)
其它都是辅助，大同的专业人士评定那家面馆好，都是用传统猪肉面来评判的，我认为阳和面道的传统猪肉面是最好吃的，大家可以去尝尝看。图是手机自拍的照片。其做法是猪前肩肉25斤去皮，肥瘦分开，大孔过绞肉机，肥...
豆角炒茄子的家常做法大全家常做法视频教程(豆角炒茄子的简单做法视频)
豆角适量
茄子(紫皮，长)适量
肉末适量
辅料
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉适量
生抽适量
糖适量
醋适量
豆瓣酱1勺
小米辣适量
蚝油适量
做法:
1.豆角...
茄子鱼煲的家常做法大全(茄子喊鱼煲)
做法
咸鱼茄子煲做法步骤
1、茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀；
2、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份；
3、香菇泡发...
茄子清蒸肉末的做法大全家常做法大全集(茄子肉末怎么蒸)
茄子(紫皮，长)1根
鸡胸脯肉150克
辅料：
鸡蛋1个
香菜适量
胡椒粉适量
食盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法：
步骤1.鸡脯肉洗净，切末
步骤2.肉末中加姜末﹑葱末﹑...
土豆丝炒茄子丝的家常做法大全家常做法(土豆丝和茄子怎么做)
土豆一般人均可食用，宝宝也是可以吃的。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，还能供应更丰富的钾、镁和维生素c。土豆还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食阶段，可以把...
过油茄子豆角的家常做法(茄子油豆角的家常做法窍门)
植物油500克（实耗60克），酱油30克，料酒10克，白糖13克，精盐3克，味精2克，葱花2克，姜末2克，清水100克。
1、将茄子切去柄、蒂，洗净，切成大旋刀块，即菱形块，放入盘中。
2、炒锅放...
黄瓜茄子饼的家常做法大全图解(黄瓜茄子怎么做好吃)
黄瓜，茄子各一根！洗净，西红柿黄瓜茄子汤的做法步骤22.分别切成薄厚适中的片，蒜拍扁切小块，葱切小段西红柿黄瓜茄子汤的做法步骤33.锅内倒油，待油温上来，放入葱段蒜沫爆锅，出香味！西红柿黄瓜茄子汤的做...
酸菜黄瓜茄子的做法大全家常做法大全(酸菜黄瓜肉片汤)
毛肚400克、黄瓜200克、自制酸汤酱料300克、葱段、姜片各10克、小米椒粗碎10克、蒜蓉10克、蒸鱼豉油10克、鲜藤椒15克、料酒30克、花生油30克
制作流程：
1、毛肚洗净，切成5厘米长的...
茄子炒四季豆的家常做法大全家常(茄子和四季豆的做法大全)
做法步骤：
第1步、四季豆先去掉两头和豆筋后清洗干净，然后择成小段。
第2步、茄子去头尾后清洗干净，先一切四然后再切成小长段。
第3步、切成小长段的茄子用少许的盐先腌15分钟，用盐腌过的茄子...
牛肉茄子的做法大全家常做法大全(牛肉茄子的做法大全家常做法大全图片)
牛肉末200克，肥猪油50克，姜丝，葱花各10克，面粉350克
调料:生抽，料酒，盐，胡椒粉
（1）西红柿切丁
（2）牛肉末，肥猪油，姜丝倒入碗中，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，单向搅拌均匀，加入...
土豆茄子豆角乱炖家常做法？
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，...
土豆红烧茄子的做法大全家常菜做法大全(土豆红烧茄子的家常做法窍门)
豆角300克，长茄子一个，蒜两瓣，生抽一勺，蚝油一勺，盐5克，香醋一勺。
做法
步骤一：把所有的食材都给准备好，然后把土豆、豆角都先处理好，土豆清洗干净之后切滚刀块，豆角直接切成段备用就可以了，这...
红烧茄子用面的家常做法大全(红烧茄子拌面的家常做法)
茄子切成长条，加少许盐淹一会儿，将茄子中的水分腌出来，盐一定要少放点，不然后面会抢鱼香的味道
步骤/方式2
大蒜、姜、葱切碎，胡萝卜、辣椒切丝儿。
步骤/方式3
将糖、醋、酱油、水配成酸甜汁，...
怎么炒茄子好吃家常菜窍门(怎样炒茄子最好吃窍门)
可以增加茄子的口感和鲜度，做法如下：
材料
主料：茄子100g，香菜2g，蒜瓣2个
副料：酱油一勺，糖2g，盐一勺，水20ml，油一勺
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒...
鱼香茄子家常菜做法有图窍门(鱼香茄子最简单的做法窍门)
放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。
2.葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒切碎。
3.取一小入调料汁中的所有食材搅拌均匀成鱼香汁备用。
4.锅中倒入比平时炒菜稍多点的油，放入挤干水份的茄子翻...