川味特色菜名(川味特色菜名大全)

2024-04-20 10:10:53 9899 特色菜,川味
爆肚冯九转大肠、回锅肉、鱼香肉丝、豹狸烩三蛇(俗名龙虎斗)片皮乳猪、佛跳墙、太极明虾、烧生糟鸡、高丽海蚌、水晶肴肉、腊味合蒸、 飞龙汤、无为熏鸭、东安子鸡、清蒸武昌、灯影牛肉、夫妻肺片、东坡肘子、水...

川味红烧鲤鱼块正宗做法?

2024-04-23 10:51:18 8954 川味,红烧,正宗,鲤鱼
一、主料:鲤鱼。二、配料:菜籽油、姜、蒜、小青椒、红油豆瓣酱、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、醋、干红椒。三、制作步骤:1、鱼和青椒洗净2、鱼背上切十字花刀,并 一、主料: 鲤鱼。 二、配料: 菜籽...

鱼怎么做才最好吃,川味

2024-04-25 13:56:38 2991 川味
鱼怎么做才最好吃,一斤黄豆芽,一小袋榨菜和自己喜欢的蔬菜,比如黄瓜,姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋...

豌豆炒肉丁川味家常做法?

2024-05-01 13:20:56 1235 川味,肉丁,家常,豌豆
猪瘦肉300克,干香菇200克,青豌豆200克, 辅料 剁椒50克,生抽15克,豆瓣酱15克,香油15克,盐10克,生粉少许,料酒15克,油适量,糖适量,鸡精适量,白胡椒适量。 作法 1猪肉切...