寿司里那种脆脆的东西？

如果是米粒状，那就是天罗妇碎，丝状的是牛蒡丝，红薯丝，芋头丝，条状的是黄瓜条，炸辣金枪等较硬的食材。
卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷，其特征有海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷用半张海苔。小卷的寿司比较细小，只有一点的配料。在这三种寿司的形态各异千变万化，有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等，只有你想不到的没有做不到的。
二、蛋糕夹心脆脆的是什么？这个脆脆的主要就是类似于巧克力这样的东西，有的地方会放一些腰果在里面，这样吃起来都都是比较不错，很美味的很。
一般蛋糕是中间夹一层果馅或布丁，要是好一点的夹2层。
欧式的一些蛋糕就有明确的夹心，比如黑森林蛋糕，直接是樱桃果馅夹心，也有店里是根据实际糕点师傅的搭配。
三、芋泥脆脆蛋糕做法？食材清单：牛奶2大匙，牛奶50克，低筋面粉60克，蛋黄3个，蛋白3个，无盐奶油40克，砂糖30克，砂糖60克，全蛋1个，蒸熟的芋头250克。
烹饪步骤：
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用，将无盐奶油和牛奶以小火加热，煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌，放回炉火上，边加热边搅拌，直到面煳成为一团，且不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀，制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端呈尖立状即可。
4.把蛋白霜分2次加入面煳中，边转动钢盆边搅拌均匀，将面煳倒入舖有烘焙纸的烤盘内，然后抹平表面，放进已预热185℃的烤箱中，烤15分钟。
5.烤好后，随即将蛋糕移出烤盘，并把四边的烘焙纸撕开，放至完全冷却。
四、脆脆的黄豆叫什么？那是油酥黄豆。用油炸出来的黄豆，不仅口感上更好，而且还能补充身体的蛋白质利于体内消化吸收，老人孩子都可以使用。黄豆能做主菜，同时也能做配菜，五香椒盐酥黄豆，以香，脆，的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃
五、脆脆的李子叫什么？叫巫山脆李又名巫山大李子，脆李。
经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史，巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香，产品远销四川、贵州、湖北等地，2012年，巫山县与西南大学建立了县校合作关系，借助西南大学的技术、人力资源，立足自身土地资源、气候、交通自然条件和脆李产业发展基础，大力实施巫山脆李品种提纯选优与安全高效生产技术示范，推进产业规模化、标准化、品牌化进程。
巫山脆李在该县长江沿线的曲尺、大溪、巫峡等多个乡镇蓬勃发展起来，是巫山县仅次于柑橘的第二大主栽水果。
已成为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一，数据显示，截至2013年，巫山全县脆李种植面积达5.2万亩，总产量达4.25万吨，稳居全市第一。
2014年5月，经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。
2024年11月，巫山脆李上榜中国农业品牌目录。2024年12月23日，入选“中国农产品百强标志性品牌”。
六、蛋糕上面脆脆类似于花生的东西叫什么？巧克力碎片
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
七、脆脆粉条叫什么？脆脆粉条也被称为“爽滑粉丝”或“爽口粉丝”，其主要原料是淀粉，制作工艺与传统粉丝略有不同，因此口感更加爽滑有嚼劲，所以得名“脆脆粉条”。
八、蛋糕胚里面脆脆的加了什么？蛋糕胚里面脆脆的加了杏仁片或者碎坚果。因为杏仁片或者碎坚果可以增加蛋糕口感的层次感和丰富度，同时也可以提高蛋糕的坚韧度和口感。如果你喜欢吃甜品，也可以在表面撒上一层糖粉或者用奶油糖霜来装饰。此外，蛋糕里面的一些其他的添加剂还有面粉、糖、鸡蛋、牛奶等等，它们相互配合可以产生出更加丰富的口感和香味。
九、蛋糕夹层脆脆怎么做？主料：低粉35克，酸奶20g，白糖25克，鸡蛋2个，奶粉10g，淡奶油适量。
蛋糕夹心脆饼干的做法步骤：
1.鸡蛋分离，酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀，然后放入打发好的蛋白翻拌均匀。
2.再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀，然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里，筛入低粉，翻拌均匀。
3.让后倒入烤盘，烤箱预热上下火160，25分钟即可。出炉后切去边，准备好淡奶油。
4.然后切成大小相同的正方形，挤入淡奶油，盖上另一块，脆脆甜甜的。
十、蛋糕上面撒的脆脆的是什么？蔓越莓干 蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。
是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干