鸡肉香菇土豆图片大全家常菜(鸡肉土豆香菇的做法大全家常)

鸡腿 适量
土豆 2个
葱姜蒜 适量
干红辣椒 可放可不放
料酒 适量
生抽 5克
老抽 5克
郫县豆瓣酱 适量
冰糖 少量
耗油 少量
青椒 可放可不放
土豆烧鸡（非常下饭哦~）的做法步骤
步骤 1
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准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
步骤 2
炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。
步骤 3
3倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮；约5分钟后加入土豆块同煮；炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
鸡肉土豆香菇的做法大全家常窍门步骤/方式1
鸡腿拆骨切块
步骤/方式2
土豆切块，胡萝卜切块，香菇对半切
步骤/方式3
2个大料，十几个花椒，姜两大片，葱若干
步骤/方式4
热锅冷油下入调料炒香
步骤/方式5
下鸡肉，炒
步骤/方式6
鸡肉有点粘锅，一半以上变白，下盐
步骤/方式7
炒大部分变白，下酱油和一点料酒
步骤/方式8
炒匀下土豆，多炒一会。老抽可以这时候加。
步骤/方式9
加水，下胡萝卜，蘑菇
步骤/方式10
大火收汁，收到一半就行。出锅
鸡肉土豆香菇的做法大全家常菜土豆炖鸡块可以放一些木耳，还可以放一些香菇和枸杞，滋补又养颜土豆炖鸡块主料鸡700克 土豆400克 胡萝卜1根辅料盐2小勺 糖60克 香叶片 八角3瓣 葱1棵 蒜3瓣 料酒2汤匙 淀粉少许土豆炖鸡块的做法1.鸡洗净切成大块2.葱切段，蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐、适量胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制20分钟3.土豆和胡萝卜切块4.锅里加适量水烧开关火，
把腌好的鸡块倒入开水中焖10分钟5.捞出控净水分6.炒锅里加少量油和白糖，小火炒到糖融化变成红亮的液体7.迅速倒入鸡块翻炒，使每一块鸡肉都裹上糖色8.倒入土豆和胡萝卜块，加入适量水、八角、香叶和盐大火烧开转小火慢炖9.大概20分钟汤汁减少即可烹饪技巧鸡块浸开水可以使鸡肉滑嫩，同时可以去腥
鸡肉香菇炖土豆的家常做法鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤1鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。2土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。3大葱切段备用。4锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香。5锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。6加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。7最后加入适量的水，末过菜为宜。8大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
鸡肉炖香菇土豆的功效步骤1
将仔鸡剁好后，用开水煮去血水
步骤2
锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒
步骤3
4：直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒
步骤4
再放入大蒜、生姜翻炒（这个时候香味一下就出来了）
步骤5
炒好后，再最上面放上切好的香菇，放冰糖、花椒、香叶、大料等
步骤6
倒水漫过鸡肉一个指节，中小火炖30分钟。
步骤7
30分后再倒入切成滚刀块的土豆，焖10分钟。
步骤8
出锅前，撒上食盐，放上青红椒翻炒均匀即可
鸡肉土豆香菇怎么做鸡架焯水捞出，土豆切滚刀块，香菇洗净备用，锅里油热放葱姜蒜爆锅放入鸡架煸炒几下，放入料酒酱油，耗油盐十三香添水，加入鸡块和香菇，炖二十分钟就可以了。
鸡肉土豆香菇的做法大全家常视频1、鸡胸肉、鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜全都切小丁。鲜香菇去掉蒂的部分只剩下伞的部分。
2、锅烧热，放入适量的油，用小火炒香洋葱。
3、等洋葱软了后放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜，拌炒至熟软，略微出水。
4、加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出，再加入鸡肉丁炒散。
5、加入冷水，末过材料就可以。用大火煮滚，转小火，加入咖喱块，搅拌均匀。
6、小火慢慢熬到达到自己满意的浓稠度就可以出锅了。淋在米饭上面吃。