清炖排骨白萝卜的家常做法窍门(清炖排骨白萝卜的做法最简单)

2、葱切成段，姜切成片。
3、锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。
4、砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。
5、接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
6、等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。
7、然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。
8、一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。
9、盛入盘中上桌吧！做法超简单的清炖排骨就做好了。
清炖白萝卜炖排骨的做法第一步：准备两根排骨清洗干净，砍成自己喜欢的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，这样可以去除异味。
第二步：水开后，大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来，再用温水冲洗一下了。
第三步：洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜片，再加入适量的清水。
第四步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火，煲半小时左右。
第五步：在排骨煲得差不多时，我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜，削皮切滚刀块，如果是自家种的可以不削皮。
第六步：好了，排骨煲了有半个小时了，这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。
第七步：然后再盖上锅盖，继续煲一个小时。
第八步：萝卜和排骨都煲得感觉差不多了（如果喜欢吃烂一点的，可以再煲久点），我们加上洗好的枸杞，盖上锅盖，再煲5分钟左右，枸杞不易煲久，几分钟时间足够了。
第九步：煲好后，出锅前加上适量的盐调味，其他调料都不用放了，因为这锅汤煲出来鲜甜美味，如果加上太多调料，反而影响口感与营养。好了，出锅开吃了！
清炖排骨白萝卜的做法最简单窍门用料
黑猪排骨 500克
姜 5片
八角 1个
花椒 20粒
盐 适量
辣椒 2个
山楂 8片
超好吃的清炖排骨/脊骨的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
脊骨放入冷水，再加入姜片，花椒，八角，焯水 (多放，炖汤时就可以不放了) 焯水时间长点，到血沫都出来，大概10多分钟
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
高压锅里放入 适量盐(看你想喝汤还是想吃肉，下限是汤的咸度) 干辣椒捏碎，山楂片 (这两不放不影响，放了会添加风味) 还有最重要的姜末 (高压锅里一定得是碎碎的姜末，放了姜片就毁了)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯好的排骨过温水涮涮
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
排骨放入高压锅，放没过排骨的水，我们家是美的的电压力锅，选了口感浓郁，有40分钟 还可以再上面放整个土豆一起压，土豆会又绵又香
步骤 5
煮好以后，就到了最重要的一步了，另取一碗，热汤加香菜，非常好喝，肉直接吃，很香
汤
清炖排骨萝卜的做法最简单做法窍门食材清单
羊排 750g 、 胡萝卜 2根 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 花椒 适量 、 八角 2个 、 当归 半根 、 枸杞 一小把 、 干枣 7个 、 陈皮 适量 、 山楂干 一小把 、 花生油 适量 、 老抽 适量 、 黄酒 适量 、 盐 适量 、 白糖 适量
做法步骤
步骤1/5
羊排用冷水泡后洗净捞出。冷水下锅倒入羊排，大火烧开5分钟后捞出羊排，焯羊排的时候会出一些浮沫，飘出，留汤备用。
步骤2/5
开火，热锅冷油，锅中倒入适量花生油，加入适量白糖，小火，待白糖完全融化后，加入羊排翻炒，上色。
步骤3/5
翻炒一分钟后，放入葱段，姜片，花椒，八角，继续翻炒出香味儿，加入黄酒，老抽，继续翻炒上色。
步骤4/5
翻炒均匀，把备用的羊肉汤倒入锅中，剩下的调料全部倒入锅中，大火烧开后，小火慢炖，炖大约50分钟，这时候羊排已经熟的差不多了。
步骤5/5
加入胡萝卜，盐，继续炖15-20分钟左右。这时羊排已熟透，胡萝卜也已经炖好了，大火收汁出锅。
清炖排骨白萝卜怎么做清炖排骨汤的做法步骤
步骤 1
将洗净的排骨，葱断，6个姜片，料酒3勺全部冷水下锅。待水煮沸2—3分钟。将焯水后的排骨捞出。
步骤 2
此时将焯水后的排骨和冷水一起下锅，放入姜片，料酒。这个过程中准备配菜。
步骤 3
小火待煮开，慢炖40分钟左右。放入玉米，冰糖4颗。
步骤 4
1.待炖到一个小时左右，加入山药，红萝卜。（盐一勺，鸡精一勺） 2.过30分钟后，放入胡萝卜，鱼豆腐。3.过20分钟后，放入毛豆，煮好的鹌鹑蛋。
步骤 5
在出锅时，放入裙带，葱断，枸杞。品尝味道即可（看盐的味道是否合适），2分钟过关火。可以出锅啦。
步骤 6
可以在碗里撒上葱花，白芝麻。颜值会更ok欧。
清炖排骨白萝卜的做法最简单又好吃食材明细：排骨、山药、胡萝卜、葱姜、味极鲜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、食盐。
做法：1、新鲜的猪肋骨。
2、洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟。
3、山药和胡萝卜洗净。
4、分别去皮。
5、胡萝卜切块。
6、山药切块。
7、葱切段。
8、姜切片。
9、木耳泡发后洗净。
10、砂锅中放入煮熟的排骨和汤。
11、放入葱姜和胡萝卜。
12、再放进去山药。
13、还有洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可出锅开吃。